家庭式韩式冷面🍜
419人浏览 22人收藏 1人做过 APP中查看更多做法
作者：
阿小今天也很饿
真的超喜欢吃冷面，特别想去韩国吃一次正宗的冷面，今天在家跟着一位博主学着做了一人食的冷面，好吃😋
用料
梨
半个
辣白菜
适量
鸡蛋
1个
糖
3勺
生抽
1勺
黄瓜
半根
芝麻
适量
荞麦面(自己喜欢吃的面)
适量
胡萝卜
半根
陈醋
1勺
白醋
3勺
香油
1小勺
雪碧
3勺
家庭式韩式冷面🍜的做法步骤
步骤 1
半个梨🍐再切一半放入碗中倒入少许热水浸泡，放凉的梨水把浸泡的梨块拿出去，倒入一勺生抽(生抽只是为了调一点点色和味道，所以不用放太多)，一勺陈醋，三勺糖，三勺白醋，三勺雪碧搅拌均匀至糖完全化掉
步骤 2
起锅煮面，因为家里没有荞麦面了所以用的蕨根粉，也很筋道我很喜欢😘煮熟后用凉开水过滤，更有嚼劲
步骤 3
准备好小菜配料，黄瓜🥒胡萝卜🥕梨🍐切丝，鸡蛋🥚对半切，泡菜切块
步骤 4
摆盘
步骤 5
把面和配菜都放入汤水中，洒点炒熟的芝麻，淋一点香油更香，搅拌均匀即可开吃
家庭式韩式冷面🍜的小贴士
泡菜一定要放，不然搅拌后的汤汁就没有灵魂了，一个人在家的时候可以尝试一下，营养又不会增胖👏👏👏
菜谱创建时间：2020-03-03 14:41:59