鸡皮疙瘩（又称鸡皮肤、毛发根囊角化病）是一种见于很多人的皮肤情况。它通常表现为皮肤上出现许多小颗粒，使得皮肤感觉像是在接触反物质。虽然会引起不适和触感异常，但它通常不会对一个人的身体健康产生太大影响。
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鸡皮疙瘩是由毛囊处的角质脱落后未及时清除引起的。毛囊和相应的汗腺组成了皮肤的附件，一般都是被覆盖在细胞膜之下，但偶尔会出现内部灰白色的条纹或比较均匀的斑点。鸡皮疙瘩的形成基于两个主要因素：酸-碱平衡失调和体表水分缺乏。
鸡皮疙瘩的出现与正常皮肤细胞的代谢有关。皮肤表层通常呈酸性（pH 4-6）环境，这种酸性环境对抵御大多数病原体的入侵至关新的。然而，个别人群中神经、内分泌和免疫适应机制不良引起的降低代谢产生恶臭物质会破新皮肤酸碱平衡，在毛囊口处形成堆积物，给循环提供细菌的温床，并刺激相应组织的出现和进一步逐渐脱落。这样，就会导致皮肤上形成肉眼可见的毛囊角化病。
除了身体的代谢问题外，鸡皮疙瘩还可能由体表水分缺乏引起。当一个人消耗了过多的水，皮肤表面的水分含量下降，这样能够刺激皮肤产生角质脱落，进而形成毛囊角化病。此时，颗粒形态更为明显，通常在远离肢体心脏或面部的较为暴露区域发生。
鸡皮疙瘩是一种比较普遍的皮肤情况。尽管它可能会对一个人的体验产生一定程度的影响，但通常不会对健康产生太大的影响。要减轻鸡皮疙瘩的不适感，建议保持身体内外的水分平衡，多饮清水，适当运动，并选择合适的防脱落产品和洗浴方式来美丽肌肤。
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